El 9 de febrero se celebra el Día de la Pizza, y desde la Comuna 15 recomiendan tres pizzerías emblemáticas del barrio para disfrutar de esta tradición porteña: Imperio, Santa María y Cancha, cada una con su estilo único y su historia.
Cada 9 de febrero se celebra el Día de la Pizza, una jornada dedicada a uno de los platos más populares y queridos del mundo. Este clásico de origen italiano se convirtió en un símbolo gastronómico universal que atraviesa culturas, generaciones y fronteras. En Argentina, la pizza ocupa un lugar especial en la mesa y en el corazón de los argentinos, formando parte de reuniones familiares, encuentros con amigos y celebraciones de todo tipo.
Para conmemorar esta celebración, @bacomuna15 recomienda tres pizzerías que no podés dejar de conocer en el barrio, combinando opciones tradicionales con propuestas más contemporáneas.
Imperio: tradición desde 1947
Imperio ostenta el título de ser la primera pizzería reconocida como de Interés Cultural en Buenos Aires. Funcionando desde 1947, se ha convertido en un ícono de la cultura gastronómica porteña, manteniendo las recetas más auténticas que hicieron de la pizza un emblema de la cocina argentina. Cada bocado en este lugar es un pedazo de historia de casi ocho décadas.
📍 Dirección: Av. Corrientes 6891
Santa María: las paredes hablan
También inaugurada en 1947, Santa María es un referente de Chacarita donde su trayectoria está plasmada en cada rincón del local. Reconocida por servir porciones generosas y brindar un servicio excepcional, su especialidad estrella es la fugazzeta, el favorito indiscutido entre los comensales. Un espacio que preserva intacta la esencia de la pizzería porteña de antaño.
📍Dirección: Av. Corrientes 6801
C.A.N.C.H.A: lo contemporáneo con raíces artesanales
Abierta en 2020 en Villa Crespo, C.A.N.C.H.A simboliza la evolución de la pizza porteña. Su propuesta incluye pizzas de diseño elaboradas al paso, preparadas con masa madre fermentada y combinaciones de ingredientes poco convencionales. Una alternativa que fusiona el trabajo artesanal con la experimentación culinaria actual.
📍Dirección: Loyola 902
Además, gran evento solidario en el Obelisco
Ámbito informa que la Plaza Astor Piazzolla (Cerrito y Diagonal Norte), frente al Obelisco, será el epicentro de la celebración por el Día de la Pizza. Entre las 12 y las 16 horas, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE) organizará un evento abierto al público donde se repartirán 5.000 porciones de pizza gratuitas, preparadas en vivo por maestros pizzeros.
El evento contará con un camión cocina autosustentable de 15 metros de largo equipado para funcionar como una pizzería móvil. Además de la degustación, los asistentes podrán participar de sorteos de pizzas enteras, disfrutar de música en vivo y ser parte de una ruleta de premios.
La jornada también tendrá un fin solidario: se recaudarán fondos para los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco de Avellaneda. Quienes deseen colaborar podrán adquirir un bono contribución de $2.000 que incluye dos porciones de pizza.
La entrada al evento es libre y gratuita, aunque se recomienda llegar temprano para asegurar las porciones, ya que la distribución será por orden de llegada. La ubicación estratégica de la plaza, frente al Obelisco, facilita el acceso mediante transporte público, como la estación Tribunales del subte (Línea D).
Este 9 de febrero es el momento ideal para celebrar disfrutando de una buena pizza en alguno de estos espacios que forman parte del patrimonio gastronómico del barrio. Tanto si preferís la autenticidad de Imperio y Santa María como si te inclinás por la innovación de C.A.N.C.H.A, la Comuna 15 tiene alternativas para satisfacer todos los paladares 🍕
