BA CAPITAL GASTRONOMICA DEL 2 AL 6 DE SEPTIEMBRE

Se viene una semana de Colectividades en la Ciudad: más de 100 locales gastronómicos con menús promocionales y descuentos de hasta el 20%.

En el marco de los festejos por el Día del Inmigrante, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través del Ministerio de Desarrollo Económico, pone en marcha una nueva propuesta gastronómica, que se llevará a cabo del 2 al 6 de septiembre de 2024 y contará con una oferta culinaria imperdible.

A través de un trabajo conjunto entre BA Capital Gastronómica y la Dirección General de Colectividades y Migrantes, la iniciativa busca promover la diversidad cultural y gastronómica porteña, ofreciendo una Guía de Promociones Gastronómicas para que vecinos y turistas puedan disfrutar de descuentos y promociones especiales (con cualquier medio de pago) en más de 100 locales gastronómicos adheridos con sabores exclusivos de Japón, México, Venezuela, Brasil o Corea del Sur, entre otros países.

En total, más de 20 colectividades ofrecerán descuentos de al menos el 20% en sus menús o presentarán un menú promocional que incluirá entrada, plato principal, bebida y postre o café a un precio fijo.

A través de un mapa virtual interactivo, los interesados podrán conocer los locales adheridos y las promociones disponibles.

Algunos restaurantes que ofrecerán descuentos o menúes promocionales son:

• Fabric sushi (Japón)
• Una Canción Coreana (Corea del Sur)
• Moisha  (Colectividad Judía)
• Le Ble (Francia)
• Sagardi (País Vasco / España)
• Arepas Club (Venezuela)
• Pinuccio (Italia), Robertinho (Brasil)
• Kimchi Garden (Corea del Sur)
• Koi (Japón)
• 8 esquinas  (Alemania)
• La Causa Nikkei (Perú)
• Shami Shawarma (Siria)
• Freda (Haití)
• Kurtos (Turquía)

Miércoles 4, jueves 5 y viernes 6 de septiembre 

• Horario: Sujeto a cada local adherido.
• Dirección: https://bit.ly/semanadelascolectividades
• Entrada: libre y sin costo.
• Más información: https://www.instagram.com/bacapitalgastronomica/
• Locales adheridos: https://bit.ly/semanadelascolectividades

 

Cocina Abierta: Edición Cerveza 

GustAr presenta Cocina Abierta: Edición Cerveza Artesanal, un evento federal que busca destacar la versatilidad de nuestra elaboración de cervezas artesanales. En esta nueva edición, Cocina Abierta reunirá a elaboradores de cervezas artesanales de distintas provincias, donde se podrá degustar, comprar y conocer la diversidad de aromas y sabores de estos productos regionales.

En esta edición acompañarán a las cervezas: embutidos y quesos, frutos secos, alfajores, chocolates, entre otros productos para consumir en el lugar. Estarán presentes productos de las provincias de Buenos Aires, Chubut, Córdoba, Neuquén, San Juan, Santa Fe y Río Negro, y de la ciudad autónoma de Buenos Aires.

En este evento se pueden realizar las siguientes experiencias cerveceras:

• Recorrer la ruta de la cerveza en Bariloche.
• Festejar a la cerveza en su gran cita anual en Villa General Belgrano
• Visitar con pinta en mano alguna de las distintas fábricas en la ciudad de Mar del Plata.

Además, podrán participar de charlas para descubrir la producción de nuestras cervezas artesanales, sus formas de consumo, catas y maridajes a cargo de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA).

El Programa GustAr, invita también a recorrer su espacio de gastronomía argentina en Google Art & Culture, que ofrece una amplia información sobre la producción y el arte culinario de nuestras regiones.

Viernes 06, sábado 07 y domingo 08 de septiembre 

• Horario: 14 a 20 h.
• Dirección: CCK (Plaza seca, Sarmiento 151, CABA).
• Entrada: libre y gratuita.
• Más información: https://www.cck.gob.ar/el-kirchner/

 

Food fest  

Regresa Food Fest, a La Rural, con algunas de las principales tendencias gastronómicas de la escena local.

En esta nueva edición podrán recorrer más de 35 negocios y marcas dedicados a la gastronomía, en donde se degustarán platos y sabores más exóticos como shawarma o kürtos, sabores asiáticos en ramen y dumplings, además de ceviche, gazpacho y una oferta culinaria vegana y 100% plant based.

También encontrarán comida brasileña, taquerías, focacceria, crepes, aperitivos y cocina de autor. Además habrá cervezas artesanales y una destacada selección de coctelería para maridar.

Te contamos un poco sobre la oferta gastronómica que participa:

• Camarâo Market: cocina de mar
• Mochica: cocina peruana
• Cordero Fans Truck: cordero
• Francesca Dame Bola: focaccias
• Taquería Zapata: tacos y quesadillas
• Asado Campero: carnes
• Raclette BA: raclette
• Erdely’s: kürtos
• Kreap’s: crepes
• Oggi: pastas
• No es Soberbia: ahumados
• Tres Fuegos: cocina de autor
• Jordanas: carnes al spiedo
• El Hornero: cocina regional
• Todo brasas: carnes al asador
• Gazpacho: cocina española
• Aloha: papas y nuggets
• Shami: shawarma
• Shappa: carnes asadas
• Robertinho: cocina brasileña
• Vera Pizza: pizza napolitana
•  Teque Pops: tequeños y arepas
• Jumbalay: conservas
• Almíbar: aperitivos
• Blest: cerveza artesanal
• Cinzano: vermú
• Taproom: tragos tirados
• Bodega Valle del Indio: vinos
• Veggie Green Burger: cocina veggie
• La Tortillería: cocina sin tacc
• Puerto Blest: café de especialidad
• Cremolatti: helados
• Two Churros: churros
• Isla Negra: chocolates
• Cómo te lo digo: patisserie.

Sábado 07 y domingo 08 de septiembre 

• Horario: 12 a 20 h.
• Dirección: La Rural (acceso por Plaza Italia, CABA).
• Entrada: libre y gratuita.
• Más información: https://www.instagram.com/foodfestba/

 

Buenos Aires Market

Más de 45 puestos para que vengas a merendar o cenar en el patio gastronómico y hacer tus compras en el mercado de productores.

En el patio de comidas:

• paella
• hamburguesas
• rabas
• tortillas
• crepes
• arepas
• tequeños
• helados
• jugos
• licuados
• café de especialidad
• patisserie
• cocina vegana y opciones sin tacc, entre otras propuestas.

En el mercado:

• quesos
• embutidos
• mermeladas
• alfajores
• dulces regionales
• infusiones
• panificados
• chocolates artesanales
• conservas
• mieles
• especias
• aderezos
• productos de bazar y mucho más.

Sábado 7 y domingo 8 de septiembre     

• Horario: 10 a 18 h.
• Dirección: Parque Saavedra (García del Río, entre Pinto y Freire, CABA).
• Entrada: libre y gratuita.
• Más información: https://www.instagram.com/bsasmaket

 

Sabe La Tierra 

Se trata de un punto de encuentro directo entre productores y consumidores conscientes, donde se propone una alternativa de vida más en consonancia con la naturaleza y las personas.

El crecimiento de Sabe la Tierra es el reflejo de una mayor demanda de productos orgánicos y naturales en el mercado interno.

La propuesta se basa en ofrecer un espacio donde se puede comprar directamente de manos de los productores, en condiciones social y ambientalmente éticas.

De esta forma:

• Los productores obtienen un pago justo por su trabajo.
• Los consumidores realizan compras responsables.
• La comunidad genera conciencia acerca de los beneficios de consumir en forma local y natural, respetando los derechos sociales y preservando el medio ambiente.

En sus puestos, se pueden encontrar frutas y verduras agroecológicas; huevos de campo; panificados integrales y de masa madre; quesos artesanales; cereales; dulces y conservas sin conservantes; miel; jugos; aceites; alimentos apto celiacos; chocolates; yerbas; tés; hierbas; comida viva; sushi vegetariano; comida macrobiótica, hindú y mediterránea, entre otros.

Además, hay puestos de diseño sustentable y amigable con el medio ambiente, cosmética natural, salud y bienestar.

Miércoles 4 de septiembre  

Microcentro

• Horario: 10 a 18 h.
• Dirección: Microcentro (Av. Sáenz Peña y Florida, CABA).

 

Jueves 5 de septiembre 

Microcentro

• Horario: 10 a 18 h.
• Dirección: Microcentro (Av. Sáenz Peña y Florida, CABA).

Tribunales

• Horario: 11 a 19 h.
• Dirección: Tribunales (Libertad y Lavalle, CABA).

 

Viernes 6 de septiembre   

Caballito

• Horario: 11 a 19 h.
• Dirección: Parque Rivadavia (Av. Rivadavia al 4900, CABA).

 

Sábado 7 de septiembre   

Palermo   

• Horario: 11 a 19 h.
• Dirección: Plaza Güemes (Charcas y Salguero, CABA).

 

Domingo 8 de septiembre   

Caballito

• Horario: 8 a 14 h.
• Dirección: Plaza Irlanda (Neuquén y Seguí, CABA).

Saavedra

• Horario: 8 a 15 h.
• Dirección: Parque Saavedra (Av. García del Río 3300, CABA).

Palermo

• Horario: 12 a 19 h.
• Dirección: Parque Las Heras (Av. Coronel Diaz y French, CABA).

 

Martes 10 de septiembre  

Belgrano

• Horario: 11 a 19 h.
• Dirección: Belgrano (Juramento y Virrey Vertiz, Estación Central del Belgrano C, CABA).

*Todos los mercados «sabelatierra» son al aire libre y se suspenden por lluvia. Chequear el mismo día en las historias de su instagram.

Más información en el Instagram del programa: @sabelatierraok.

 

Patio de los Lecheros

Ofrece propuestas gastronómicas internacionales, cafetería de especialidad, vinería, coctelería clásica y de autor, y diferentes actividades para disfrutar el día y la noche. Es un ambiente techado que no cierra por lluvia.

• Horario: domingo a miércoles, de 9 a 0 h. / jueves, de 9 a 02 h. / Viernes y sábado, de 9 a 03 h.
• Dirección: Av. Tte. Gral. Donato Álvarez 175, CABA.
• Condición de entrega: consumo en el lugar (Cocinas abiertas desde las 12 h.).
• Más información en el Instagram del espacio: @elpatiodeloslecheros.

 

Smart Plaza Patio Parque Patricios

Es la primera plaza de comidas tecnológica de Latinoamérica. Cuenta con 6 puestos con oferta gastronómica de hamburguesas, pizzas, comida natural, pescados, helado, pastelería y cafetería, todo para disfrutar al aire libre.

Además, el espacio cuenta con 2 cervecerías propias.

Los diferentes menús pueden verse y pedirse desde la aplicación Smart Plaza, para evitar largas filas, pagar de forma electrónica y poder ubicarse en una de las 50 mesas con bancos de madera a disposición.

• Horario: domingo a jueves, de 11 a 0 h. / viernes y sábado, de 11 a 01 h.
• Dirección: Pepirí 185, esquina Uspallata, CABA.
• Condición de entrega: consumo en el lugar y delivery
• Más información en el Instagram del espacio: @smartplazas.

Patio Costanera Norte

Cuenta con una oferta gastronómica variada que incluye ribs, sandwiches, tacos, papas y mac and cheese para disfrutar al aire libre.

• Días y horarios: miércoles, de 12 a 19 h. / jueves a sábado, de 12 a 0 h. / domingo, de 12 a 21 h.
• Dirección:Av. Costanera Rafael Obligado 7010, CABA.
• Pet Friendly
• Condición de entrega: consumo en el lugar y take away
• Más información en el Instagram del espacio: @elpatio_ok.

Patio Rodrigo Bueno

Un espacio para potenciar la integración social y el crecimiento del barrio Rodrigo Bueno, a través de la actividad gastronómica latinoamericana que lo identifica.

• Días y horarios: viernes a domingo, de 12 a 0 h.
• Dirección: Av. España 2230, CABA.
• Condición de entrega: consumo en el lugar y take away
• Más información en el Instagram del espacio: @patiorodrigobueno.

Mercado Belgrano

El Mercado Belgrano está emplazado en terrenos que fueron cedidos por los herederos del escritor José Hernández, en 1875.

Su historia y la calidad de los productos que ofrece distinguen al Mercado y lo vuelven parte indispensable de la identidad del barrio.

Entre 2017 y 2019, se concretaron las 2 etapas de su puesta en valor que, además de importantes mejoras estructurales, ampliaron el espacio con un patio de comidas exterior y una terraza a cielo abierto.

• Días y horarios: lunes a sábado, de 8.30 a 14 h. (Gastronómicos: de lunes a domingo, de 11 a 0 h.).
• Dirección: patio interno del Mercado Belgrano (Av. Juramento 2527, CABA).
• Condición de entrega de locales gastronómicos: consumo en el lugar, delivery y take away
• Más información en el Instagram del mercado: @mercadodebelgrano.

Mercado San Nicolás

Luego de su puesta en valor en 2019, el Mercado San Nicolás reabrió sus puertas con un espacio total de 961m2, entre la planta baja y el nuevo entrepiso, que sirve como espacio de coworking y escenario para realizar eventos y charlas.

Hoy en día, además de los puestos históricos de venta de productos frescos, existen varias propuestas gastronómicas que invitan al disfrute de los vecinos, oficinistas y turistas de la zona.

• Días y horarios: de lunes a sábados, de 8 a 18 h. (Gastronómicos: de 11 a 0 h.).
• Dirección: Av. Córdoba 1750, CABA.
• Condición de entrega de locales gastronómicos: consumo en el lugar, delivery y take away
• Más información en el Instagram del mercado: @mercadosannicolas.

Mercado de Bonpland

El Mercado Bonpland nació en 2003, a partir del proyecto compartido entre asambleas populares, cooperativas, ONGs y grupos de pequeños productores.

Su funcionamiento se basa en el fomento de la economía solidaria y la producción autogestiva. En 2021, se realizó una puesta en valor que recuperó el esplendor de su histórica fachada junto con importantes mejoras en los puestos e instalaciones generales.

En este espacio, vas a encontrar opciones para comprar frutas, verduras, productos regionales e indumentaria, todo producido de forma responsable, con una cadena de comercio justo y cuidando el planeta.

• Días y horarios: martes, miércoles, viernes y sábados, de 10 a 17 h.
• Dirección: Bonpland 1660, CABA.
• Condición de entrega de locales gastronómicos: delivery (Colectivo Solidario y Cocopaf)
• Más información en el Instagram del mercado: @mercado.bonpland.