Huertapalooza: la primavera florece en medio de la ciudad

En un adelanto alegre de esta primavera, La Chacrita de los Colegiales participó en el Huertapalooza, realizado en el Patio de Nutrición de la Facultad de Ciencias Médicas de la UBA. En medio del bullicio de la ciudad, nos encontramos con un espacio diferente, otro aire con más calma, y una propuesta de alimentación más consciente y saludable.

 

Desde el mediodía, pudimos disfrutar de visitas guiadas por la huerta, donde nos mostraron cómo producir nuestros propios alimentos libres de agroquímicos, promoviendo un vínculo más profundo con lo que consumimos. El cronograma del evento fue extenso y enriquecedor. En La Chacrita, tuvimos la buena fortuna de participar de dos charlas.

 

La primera, sobre fitomedicina, estuvo a cargo de la licenciada en nutrición Malena Colombo y la doctora Dana Watson. La fitomedicina es el estudio y uso de las plantas con fines medicinales, reconociendo sus propiedades curativas y su capacidad para complementar otros tratamientos de salud. En este espacio, se destacó la importancia de integrar estos saberes ancestrales a nuestras vida diaria. En muchos casos este conocimiento nos viene dado desde nuestros abuelos y padres, y pudimos charlar acerca de la ciencia que hay detrás de ellos.

 

Luego, disfrutamos de una charla sobre medicina ayurveda, ofrecida por la licenciada Florencia del Pilar Cabral. Este sistema médico tradicional de la India se enfoca en la individualidad irrepetible de cada persona, y el uso de hierbas, plantas curativas, y nuestra respiración consciente para mejorar nuestra calidad de vida.

Como siempre, el bar y el kiosco saludables del Patio de Nutrición ofrecieron opciones deliciosas y nutritivas para los asistentes.

 

Durante el evento, tuvimos la oportunidad de reflexionar sobre la importancia de los espacios verdes en nuestra ciudad. La huerta, con sus jardines, árboles e insectos, nos conecta con la naturaleza en medio del ruido y el movimiento urbano. Nos invitan a educarnos, cultivar y consumir alimentos más saludables, producidos por nosotros mismos, y a ser más conscientes de lo que llevamos a nuestras mesas.

 

Desde La Chacrita queremos abrazar, acompañar y compartir este tipo de espacios que, en medio de la ciudad, resisten, nos acompañan y nos brindan otra mirada sobre aquello que realmente nos nutre y nos da vida. Poder estar presentes y compartir estas experiencias con nuestres amigues y familia es la clave para que estos espacios sigan creciendo y fortaleciéndose