☕ El histórico bar-almacén de Conde 701, en Colegiales, y La Escuela, de Núñez, pasaron a integrar el catálogo de Bares Notables de la Ciudad, que ya reúne 90 espacios. La lista también sumó a otros diez bares porteños.
El bar de la esquina de Conde y Colegiales lleva más de un siglo abierto, pero lo que se estrenó esta semana es su reconocimiento oficial: Bar Conde (Conde 701) fue incorporado al programa de Bares Notables porteño. Señorea esa esquina desde 1902, cerca de la estación, con sus ventanales amplios, techos altos y un ambiente fresco y tranquilo que lo convirtió en punto de encuentro familiar del barrio: nueve de cada diez parroquianos son vecinos, y el resto suele venir del Sanatorio Colegiales, a pocas cuadras. Con su fisonomía clásica, el Bar Conde funciona como una referencia arquitectónica del siglo XX que conecta la vida social de otras épocas con la del barrio actual. 🔗 barconde701
En la misma tanda de incorporaciones, también fue reconocido La Escuela (Manuela Pedraza 2803, Núñez), el bar que Kike Spinelli convirtió en un museo vivo de historias futboleras y porteñas, con reliquias como el corbatín de Roberto Goyeneche. 🔗 barlaescuelacafe
Por qué un bar se vuelve «Notable»
La distinción la otorga la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables, que evalúa la antigüedad, la arquitectura, la relevancia cultural y la historia barrial de cada bar postulado. Los diplomas se entregaron el martes 4 de agosto en el Salón Dorado de la Casa de la Cultura, de la mano de la ministra de Cultura porteña, Gabriela Ricardes.
- Los otros diez bares incorporados- Café Rivas (Estados Unidos 302, San Telmo): instalado en pleno damero fundacional de Juan de Garay, forma un triángulo imposible de esquivar junto al Bar Sur y la librería La Nueva. Su salón de doble altura combina pisos de madera, boiserie y una barra longitudinal que estructura el espacio, coronada por un entrepiso con barandas esterilladas desde donde se puede mirar el movimiento de abajo. Afuera, la marquesina de hierro sobre la ochava, los ventanales de guillotina, un reloj colgante y una Santa Rita completan la estampa; adentro, el aroma a café afrancesado transporta a otra época.
- Confitería El Greco (Av. Rivadavia 5353, Caballito): funcionó como El Campidoglio hasta 1949, y en 1952 se construyó el edificio actual, con tres salones para fiestas. Por sus pisos altos pasó buena parte de la historia política y cultural porteña: ahí se realizó el 2º Congreso del PRT y, entre los alumnos del Instituto Dámaso Centeno que se juntaban en el lugar, se gestó el grupo Sui Generis, con Charly García entre sus músicos.
- Josephina’s Café — Guido 1532, Recoleta.
- La Orquídea— Av. Corrientes 4101, Almagro.
- Bar Portuario— Pinzón 102, La Boca.
- Boca a Boca— Av. Benito Pérez Galdós 207, La Boca.
- Bar Vía 71— Viamonte 1771, San Nicolás.
- La Ópera — Av. Corrientes 1799, San Nicolás.
- Café Cortázar— José A. Cabrera 3797, Palermo.
- Café Plaza — Av. Rivadavia 4732, Caballito
Con estas doce incorporaciones, el catálogo oficial de Bares Notables asciende a 90 espacios. El mismo encuentro sirvió para anunciar una nueva edición de La Noche de los Bares Notables, prevista para el 24 de septiembre en distintos puntos de la ciudad.
